Ring oss i dag

40 55 44 22

eller bruk kontakt oss

GRILL OG SKALLDYR

sommer-meny-fra-mathuset-skien-porsgrunn

 

Her er noen av våre mest populære oppsett på grillbuffeter

Har du egne ønsker eller behov for tilpasninger - det perfekte oppsettet syr vi sammen med deg

Vi tilpasser ift allergener

 

Grillmeny #1

Spare ribs, hjemmelagde karbonader, kyllingklubber og gode pølser servert med bakt potet, kryddersmør, mais, potetsalat, grønnsalat, pastasalat, dressinger og dipper, ketchup og sennep, samt vår hjemmelagde foccaca

Fra kr 220,- per kuvert
Minimum 10 kuverter
Grillmeny #2
Marinert og helgrillet svinenakke og helgrillet entrecote, servert med saltbakte poteter og fløtepoteter, kremet urtesaus og okseglace, et vell av gode salater som potetsalat, grønne salater, pastasalat, tomatsalat, samt riktige dressinger, dipper og selvsagt vår hjemmebakte foccacia
Fra kr 300,- per kuvert
Minimum 20 kuverter
Grillmeny #3
Dampede blåskjell, små forundringsposer av rød og hvit fisk med urter og grønnsaker, helgrillet okse indrefilet, kryddersmør og okseglace, saltbakte og fløtegratinerte poteter, grilltomat og maiskolber, salater, dressinger og dipper, samt vår hjemmebakte foccacia
Fra kr 330,- per kuvert
Minimum 20 kuverter
Grillmeny #4
Helgrillet lam, villsvin eller spegris, tilbehøret syr vi sammen med deg.
Fra kr 350,- per kuvert
Minimum 20 kuverter
Rekebuffet
500 gram ferske reker servert med hjemmelaget aioli, majones, grønn salat, sitron, smør, hvitt brød og vår hjemmebakte foccacia
Kontakt oss for pris og tilgang-
Minimum 10 kuverter
Skalldyrbuffet
Ferske reker, sjøkreps, dampede blåskjell og krabbeklør, servert med hjemmelaget klassisk aioli, aioli med sting og majones, grønnsalat, sitron, smør, hvitt brød og vår hjemmebakte foccacia
Kontakt oss for pris og tilgang-
Minimum 10 kuverter

Allergener:

  1. Kornslag som inneholder gluten og produkter framstilt av glutenholdige korn. (1a hvete (1b rug (1c havre (1d bygg (1e durum mel (1f korasanhvete og lignende) (1g guarkjernemel (1h johannesbrødkjernemel
  2. Laktose og produkter framstilt av laktose. (melk)
  3. Sesamfrø og produkter framstilt av sesamfrø.
  4. Egg og produkter framstilt av egg.
  5. Fisk og produkter framstilt av fisk.
  6. Skalldyr og produkter framstilt av skalldyr.
  7. Soya og produkter framstilt av soya.
  8. Peanøtter og produkter framstilt av peanøtter.
  9. Nøtter og produkter framstilt av nøtter. (9a mandel, (9b hasselnøtt, (9c valnøtt, (9d pecannøtt, (9e paranøtt, (9f pistasienøtt, (9g cashewnøtt, (9h macadamianøtt/australianøtt)
  10. Selleri og produkter framstilt av selleri.
  11. Sennep og produkter framstilt av sennep.
  12. Svoveldioksid og sulfitter i konsentrasjonen på mer enn 10mg/kg eller 10 mg/l, uttrykt som SO2.
  13. Lupin og produkter framstilt av lupin. 14. Bløtdyr og produkter framstilt av bløtdyr

Noe du savner eller ønsker - kontakt oss - vi blir garantert enige