Ring oss i dag

40 55 44 22

eller bruk kontakt oss

VI ELSKER VÅRT KJÆRE TELEMARK

lokalmat-fra-mathuset-skien-porsgrunn

Den flotte naturen, maten og våre stolte lokale produsenter.

 

Det har ikke alltid vært like enkelt å selge eller vise frem flotte råvarer og produsenter fra nærområdet. Både fordi det gjerne er mer kostbart og fordi det ofte dreier seg om sesongvarer som ikke alltid er like enkelt å få tak i. Nå virker det som det er en forståelse for at det koster litt mer og at man er villig til å ta den kostnaden. I tillegg er våre lokale produsenter blitt mer robuste og leveringsdyktige. Dette er en trend vi liker og som vi kommer til ha stort fokus på fremover.

 

Vi har startet med å lage en ferdigsydd meny med lokalmat. Det er en koldtbord/tapasbuffet variant som vi har kalt Plukkemat frå Telemark. Denne er bygget opp med råvarer vi mener vi kan tilby året rundt. Det finnes mange sesongvarer utover denne menyen og vi tilfører gjerne dette i andre menyer i dialog med kunden.

 

Er du interessert i lokalmat, ta en prat med oss for sammen å bygge ditt perfekte oppsett.

 

lokalmat-fra-vinje-slakteri

Se vår meny her