Julemeny 2019

Nå kommer høytiden vi er så glade i, med deilige lukter av hjemmelaget sylte, medisterkaker, ribbe, pinnekjøtt og så mye mer. Ikke minst hilse på alle våre trofaste og nye kunder. Under vil dere finne våre menyer basert på det vi selger aller mest av, men ikke nøl med å komme med egne ønsker. Selvfølgelig kan vi legge til sjøkreps, sashimi eller hva det skulle være for at menyen blir akkurat slik du ønsker - velkommen :-)

Julelunsj

Reker, majones, Røkelaks, Eggerøre, Leifs sylte, Julepostei, sennep og rødbeter lagt opp på tallerken, Lunt grillet ribbestykke og medisterkake serveres ved siden av, samt smør og godt brød.

Pris per kuvert

Minimum 6 personer

Juletallerken

Grillet ribbe, hjemmelaget medisterkaker og pølser, saus, sjy, surkål, rødkål, smørdampede erter og gulrøtter, poteter og tyttebær

NB - Maten kommer ikke på tallerken, den kommer som en buffet slik at dere kan sette den frem, porsjonere på tallerken eller fat - det som passer dere best. Det er beregnet + to ribbestykker, to medisterkaker og en medisterpølser per porsjon, så her er det unødvendig å betale dyrt for ekstra påfyll.

Minimum 10 personer

Juletallerken og riskrem

Grillet ribbe, hjemmelagde medisterkaker og pølser, saus, sjy, surkål, rødkål, smørdampede erter og gulrøtter, poteter og tyttebær. Hjemmelaget riskrem, rød saus, mandel og marsipangris .

NB - samme prinsippet som juletallerken, julemat og riskrem kommer som buffet, Mandel og marsipangris kommer ved siden av.

Pinnekjøtt tallerken

Rikelig av det beste pinnekjøttet, Vossakorv, sjy, kålrotstuing og poteter.

NB: maten kommer ikke på tallerken, den kommer som buffet eller dere kan legge maten over på egne fat eller tallerken. Rikelige porsjoner slik at dere blir gode og mette og slipper betale dyrt for påfyll.

Minimum 10 personer

Juletapas

Dillgravet laks på sennepspotet, Bakt Torsk i Westfalerskinke og ertepure, Honningglassert Pinnekjøtt, Chillimarinert Ribbe, Leifs Sylte i lefse, Lune Medisterboller, Kalkunfilet med søt tyttebærsyrup, Vossakorv og rotmos, Julepostei med bacon på rugbrød, rødkål, saltstekte poteter, aioli med sting og foccacia. Avsluttet med en nydelig Vanilje Panna Cotta, bringebær og pepperkakecrunch

Pris per kuvert

Minimum 10 personer

Julebuffet #1

Bakt Torsk i Westfalerskinke med ertepure, Dillgravet laks på sennepspotet og Leifs sylte i lefse. Grillet ribbe, hjemmelagde medisterkaker og pølser, saus, sjy, surkål, rødkål, smørdampede erter og gulrøtter, poteter og tyttebær Riskrem med rød saus, mandel og marsipangris.

Pris per kuvert

Minimum 10 pers

Julebuffet #2

Bakt Torsk i Westfalerskinke med ertepure, Dillgravet Laks på sennepspotet og Leifs sylte i lefse. Pinnekjøtt, vossakorv, sjy, kålrotstuing, Grillet ribbe, hjemmelagde medisterkaker og pølser, saus, sjy, surkål, rødkål, smørdampede erter og gulrøtter, poteter og tyttebær. Hjemmelaget karamellpudding og Riskrem med rød saus, servert med mandel og marsipangris.

Minimum 10 personer

No items found.

Kontakt oss

Mathuset -skien

skien@mathuset.no

40 55 44 22

Besøksadresse:
Hesselberggate, Vatner ring 26
3725 Skien
‍

Mathuset -porsgrunn

porsgrunn@mathuset.no

40 55 44 22

Besøksadresse:
Porselensveien 32
3920 Porsgrunn
‍